ข้าวเป็นอาหารหลักสำหรับหลายวัฒนธรรมและเป็นส่วนสำคัญในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่เป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในอเมริกาด้วยการบริโภคมากกว่า 100 ล้านปอนด์ทุกปี หลายคนรักข้าว แต่ไม่ใช่ธัญพืชที่ง่ายต่อการปรุงให้สมบูรณ์แบบด้วยหม้อหุงข้าวบนเตาตั้งพื้น หม้อหุงข้าวคือคำตอบของปัญหานี้ แต่หม้อหุงข้าวทำงานอย่างไร?
หม้อหุงข้าวทำงานโดยใช้อัตราส่วนน้ำต่อข้าวที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์ในถาดใส่เครื่องใช้ เมื่อเริ่มรอบการทำอาหาร องค์ประกอบความร้อนพร้อมเซ็นเซอร์ควบคุมอุณหภูมิในตัวจะเปิดใช้งาน น้ำเดือดและเปลี่ยนเป็นไอน้ำเมื่อถึง 212 ℉ เทอร์โมสตัทจะปิดและไอน้ำจะหุงข้าว ก่อนที่เราจะเจาะลึกถึงวิธีการทำงานของหม้อหุงข้าว คุณจำเป็นต้องรู้ว่าหม้อหุงข้าวคืออะไร!
หม้อหุงข้าวคืออะไร
หม้อหุงข้าวเป็นอุปกรณ์หุงข้าวไฟฟ้าที่หุงข้าวด้วยการตั้งเวลาหุงข้าวและปล่อยให้เครื่องหุงข้าวอยู่คนเดียวจนกว่าข้าวจะสุก วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังนั้นค่อนข้างง่าย องค์ประกอบความร้อนต้มน้ำ จากนั้นนึ่งข้าวในหม้อหรือชามข้าวจะพร้อมในเวลาประมาณ 20 นาที หม้อหุงข้าวแบบพื้นฐานมีปลอกหุ้มด้านนอกซึ่งมักจะทำจากอลูมิเนียมหรือเหล็กที่ช่วยควบคุมอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการหุงข้าว
โดยทั่วไปจะมีปุ่มปรับด้วยมือที่ด้านหน้าของหม้อหุงข้าว ซึ่งช่วยให้คุณเลือกฟังก์ชันการทำอาหารที่ต้องการได้ รุ่นใหม่อาจมีปุ่มกดอิเล็กทรอนิกส์ที่มีตัวเลือกการทำอาหารมากขึ้น ด้านในด้านล่างของเคสจะเป็นตัวทำความร้อนไฟฟ้าและเทอร์โมสตัทสำหรับควบคุมอุณหภูมิในการหุงต้ม
ในการปิดผิวเคสด้านนอก คุณจะพบกับฐานรองทนความร้อนที่ออกแบบมาเพื่อปกป้องเคาน์เตอร์ของคุณที่ซื้อมาจาก บริษัทจำหน่ายอุปกรณ์ไฟฟ้า ให้รอดจากการขีดข่วนหรือเสียหาย ถัดมาเป็นภาชนะหุงข้าวด้านในหรือชามสำหรับใส่ข้าวและน้ำ ชามนี้สามารถทำจากวัสดุต่างๆ รวมถึงเซรามิก ไม่ติดและสแตนเลส
สุดท้ายคือฝาหม้อหุงข้าว สามารถทำจากแก้วหรือโลหะก็ได้ และควรมีปุ่มทนความร้อนเพื่อถอดฝาออกจากเตาได้อย่างปลอดภัย ฝาปิดพอดีพอดีกับริมฝีปากที่ด้านบนของชามใส่เพื่อรักษาความชื้นภายในหม้อหุงข้าวเพื่อให้ข้าวสามารถปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบ